红淖三项目部地处新疆哈密和甘肃柳园交界处戈壁滩深处，交通不便，出行一趟可谓是又累又赶。地处大西北蔬菜种类远不比其他地区，员工生活饮食方面很单一。且安徽、江苏等人居多，大多喜欢卤味。项目部决定在员工大食堂上“玩花样”。食堂采购人员货比三家，在价格、品质中间做对比，购买了鸡、鸭、猪头、猪尾巴、豆皮及各种调料。经食堂大厨精心烹制，做出了鲜美可口的卤菜，零成本出售，每隔三天制作一次。轨排队小杨说“项目部领导真的很用心，知道我们需要什么，戈壁滩竟能吃上飘香四溢的卤菜，我们一定努力干好自己的工作。”项目部每逢节假日都给各个食堂补贴，用以改善员工生活。
红淖三项目部领导注重“三工”建设，以人为中本，坚持从生活细节入手，提高了广大员工的工作积极性，有力地促进了铺架生产顺利进行。（杨晓乐）
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