4月21日晚,兰新项目部召开食堂食品安全工作会议,加强职工食堂的卫生管理工作,防止禽流感,确保食堂卫生状况,保证职工的饮食安全。
春季是饮食导致疾病的高发季节,为保证职工的身体健康,让大家吃上放心可口的饭菜,该项目部认真制订定期的食堂相关工作检查,及时消除食堂存在的隐患;对项目食堂规范化管理具体要求:严把食品进货渠道关,杜绝禽流感,决不让劣质食物流入食堂,切实做好餐具的消毒等工作。通过会议,进一步加强了食堂人员的食品安全意识,强化了岗位责任,保障食堂食品安全。(唐娜)
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