散文：茶
发布时间：2013-04-25 17:46:52 作者：管理员 来源：管理员 访问量：316从小生在茶乡。每到春天，漫山遍野都是碧绿的茶树，茶树中间有兰花密布，于是故乡的兰花茶，便是我们这些女人们采制的。
吃过早饭，就背着竹蓝去山上摘茶了。在我的故乡，永远都是静谧的。水，静静地流淌。有鱼在水中，也是悄无声息地游着的。茶山，是空旷的，美丽的。茶树高高低低不一，只有蹲在那，或者带个小木凳坐着。双手在茶树上翻飞，悉悉啐啐。有风微微吹过，一阵兰花的幽香。如果没有人陪着说话，是会昏昏欲睡的。
很多次，我就是这样几乎睡着了，于是母亲一声断喝，让我一下子惊醒过来。羞愧地听着母亲的责备，如果不远处有邻家婶子在摘茶，总会为我辩护：读书的伢子心累呀！可能心是累些，我不仅爱磕睡，还常常发呆。因为太静了，只有天上的云和鸟淡淡飘过。孩子总会感到孤独。总会想到远方。
要是兰芳在，就热闹了。她会唱很多名歌。还有庐剧。她的嗓音清亮，圆润，她若唱歌，一片山都是笑脸。
可惜，我们不是常一起。因为山太大，各家的茶山又都分布很散。于是在山上摘茶时，总想着要是集体采茶就好了。那时候，实在不喜欢和母亲在一起，不但挨骂，还沉闷。她总是想着家中的生计，绷着脸摘茶，母亲的摘茶速度太快，是村庄的快手，这让我还很自卑，摘的茶草总不如她的多。
想回家吃饭了，然而母亲说，干脆把这块山的茶摘完了再回家，省得再跑路。于是我的脸也绷着，压着火气，快快地摘。现在，我偶尔和女儿一起做事，总是调节欢乐的气氛，就是那时候太压抑了吧？
终于回家了。还要生火做饭。傍晚时，就开始炒茶了。母亲将火烧的大大的，手抓茶草在滚烫的锅里，用竹丝扎的炒把将茶草上下翻飞。一边生炭火，将杀过青的茶叶放在竹烘斗里烘，就这样一边炒，一边烘，两边照应，火候是很重要的，太大，糊了，弱了又不香。
终于将茶炒、烘好。已经深夜。赶紧洗漱睡下。不过片刻。就被母亲叫起，要卖茶了。
天还是黑的。好在人多。没有月光的时候，要打着手电走五里多山路，终于到集市。早已人声鼎沸。拎着茶，就有点像叶圣陶笔下卖米的那些农民。路边站满了收购茶叶的人，有的就是贩子，收了再去转手卖。然而我们是不管的，只要你给的价格合适，又不扣称，就赶紧出手。
由于面相白皙，总被收茶的人误会为茶贩子，不肯收我的，那时候，心急的，就恨没有一顶毡帽，证明我是茶农，不是贩子。如果走投无路，就只好让一起去的婶子，帮我卖。不管什么价钱了。所以我每次卖茶回家，都要被母亲责备，她对我很失望，说我没有姐姐能干。我眼泪汪汪。
有时候，和堂嫂换工，她帮我家摘一天，我帮她摘一天，我最喜欢这样了。和堂嫂一起，她会跟我说许多村子里我不知道的趣事，有时候，她也会说一些让我眼热耳红的闺房之事。
知道制茶的辛苦，对茶应当是很热爱的吧？很久没有采茶了，前天打电话给堂嫂，她说茶树发青了，山绿了，让我好向往故乡。在那里，我有田有地，这是我的父母留给我的财产，全部交给她和堂兄打理，但是我连回去看一眼的工夫都没有。也不是没有吧，更重要的是母亲在姐姐家。没有亲人的故乡，是懒怠去的。
周末，我是幸福的。泡一杯茶，捧一本书，任它香飘四溢。茶香幽幽中，可以想念故乡，可以回首茶的往事…… (郑红梅)
