天津地铁项目部多项措施抓好夏季食堂管理工作
发布时间：2015-07-10 19:08:07 作者：管理员 来源：管理员 访问量：165为保障项目部职工的用餐安全，切实维护职工的身体健康，天津地铁项目部采取多项措施，为职工营造出一个舒适、卫生、干净的就餐环境。
针对夏季高温潮湿，食品极易腐败变质等现象，项目部一是对食堂工作人员进行岗前体检，做到不带病上岗，同时要求厨房人员每天对餐厅、厨具及时进行打扫、清洗、消毒，确保食堂卫生安全；二是项目部成立伙委会，指派专人监督食堂管理工作，以保食堂的伙食质量；三是严把食品采购、验收、储存关，以防食品变质或超过保质期，杜绝不新鲜食品进入食堂；四是合理安排伙食，做到主食不重样、副食多样化。项目部根据不同员工的不同口味，不断翻新饭菜花样，合理安排夏季伙食，提高伙食质量；五是高温期间制作绿豆汤，把“清凉”送给每位员工，杜绝员工中暑事故发生.
通过抓好职工食堂管理工作，有力激发大家以饱满的精神状态投入到大干中，为天津地铁项目建设贡献一份力量。(唐娜)
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