又到茶香味浓时
“清明前后,种瓜点豆”,但也是茶香飘逸的季节。也许是居住在皖南茶乡的原故吧,原本不喝茶的我,不知何时起,喜欢喝上那么几口了。
清明前的茶叶,总是被人们视为上等茶叶,常常用来馈赠亲朋好友。可我认为谷雨茶才称得上好茶,因为清明前的茶叶虽然品相好,可是太嫩、味淡,泡上两杯就无味了,就如十七八岁的少女一样稚嫩、羞涩,外表好看却不会做家务;而谷雨茶,品相虽然逊色一点,但口感好,浓淡适宜,正如三十岁左右的少妇一样,风韵犹存,上得厅堂,下得厨房,又好看又好喝。而我最喜欢喝的就是宣城地区的高山茶:溪口茶。溪口茶身材比较高大,相貌平平,它既没有西湖龙井那么婀娜多姿,又没有铁观音那么张扬的芳香,但它茶香纯正,味道醇厚,入口甘绵,回味无穷;细细轻饮,那饱满的茶香在舌尖上萦绕,久久不散,香气吸入肺腑,散于清远。
我总是喜欢在闲暇时间,泡上一杯香茗,喜欢看茶叶在水中上下沉浮、翩翩起舞,喜欢闻着那淡雅的茶香,躺在沙发上,拿一本诗书,在茶香的氤氲中卧看书里人生,这样的闲情雅致,真的如若仙境。有时我也喜欢在茶中放一些红的玫瑰、粉色的桃花、紫色的勿忘我、洁白的茉莉花等;当开水倒入,煞时,那茶便鲜活起来,各种各样的花在绿的底色中绽放,五彩缤纷,绚丽夺目。花在茶中美而不妖,艳而不腻,香而不馥,热烈却又不失其态,低眉之间,那浓郁的茶香夹杂着各种花香便扑鼻而来,沁入心脾,令人心旷神怡,那种诱惑真的无法抵挡。
有时我也喜欢泡上一杯菊花茶,一边看茶叶在杯中卷舒聚散,一边任思绪漫无边际地任意流淌,缕缕香气袭来,朵朵绽开的花朵轻浮在茶汤之上,一种神清气爽、闲适悠远,身心得到极度放松的感觉便会油然而生;在闲暇之余,一边品茶一边读书中人物的喜怒哀乐,寂寞时不寂寞,孤单时不孤单,仿佛忘记了世事的纷争,尘世的烦恼,只留下了一份清香淡雅的心绪;我想人生亦如品茶一样,或淡或浓,只要我们用心去品尝,就能品出其中之韵味。